Медовик

Медовик

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 1 чашка сахара
  • 1 чашка меда
  • 1 чашка сметаны
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 3½ чашки муки

Крем:

  • 500 г сгущенного молока
  • 200 г сливочного масла

Инструкции:

  1. Взбейте яйца с сахаром до пышности.
  2. Добавьте мед и сметану, перемешайте.
  3. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая.
  4. Разделите тесто на 6 равных частей, раскатайте каждую и выпекайте при 180°C около 5-7 минут или до готовности.
  5. Для крема взбейте сливочное масло и сгущенное молоко до однородности.
  6. Соберите торт, намазывая крем между слоями и сверху.