Торт “Рафаэлло”

Торт “Рафаэлло”

Ингредиенты:

  • 300 г молотых миндальных орехов
  • 200 г сахара
  • 6 яиц
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 200 г кокосовой стружки
  • 200 г сливок (для крема)
  • 200 г белого шоколада (для крема)

Инструкции:

  1. Взбейте яйца с сахаром до пышности.
  2. Постепенно добавляйте молотые миндальные орехи и разрыхлитель, тщательно перемешивая.
  3. Вылейте тесто в смазанную форму для выпечки и выпекайте при 180°C около 40-45 минут или до готовности.
  4. Для крема смешайте сливки и белый шоколад, растопленный на водяной бане, до однородности.
  5. Покройте охлажденный торт кремом и посыпьте кокосовой стружкой.