Ингредиенты:
- 3 яйца
- 150 г меда
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 250 г муки
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка имбиря
- 1 чайная ложка молотого гвоздики
Крем:
- 500 г творожного сыра
- 200 г сгущенного молока
- 150 г масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции:
- Взбейте яйца с медом и сахаром до пышности.
- Добавьте растопленное масло и перемешайте.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты (разрыхлитель, мука, специи), тщательно перемешивая.
- Вылейте тесто в смазанную форму для выпечки и выпекайте при 180°C около 30-35 минут или до готовности.
- Для крема взбейте творожный сыр, сгущенное молоко, масло и ванильный экстракт до однородности.
- Покройте охлажденный торт кремом.